Kayıtlar

Eylül, 2012 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

DOMATESLİ YAYLA ÇORBASI ve PATLICANLI KÖFTELİ TEPSİ KEBABI

Resim
Facebook hayatımıza girdiğinden beri blog paylaşımları da yorumlar da azaldı farkındasınız değil mi? Oradan iletişim kurmak daha kanlı canlı oluyor sanki:) Hah benzetmeye bak; tam da yemek blogunda kullanacak türden! demeyin sakın. Çıktı bir kere klavyeden... İlk tarifimi bugün face listemdeki nefisyemektarifleri grubundan aldım. Annemin yaptığı bir çorbayı hatırlattı bana. Hemen kalktım akşam için yaptım ve evet yanılmamışım anneminkine benzer bir tat yakaladım. Tarifi Yasemin Atalar Hanım eklemiş, kendisine teşekkür ediyorum bu güzel tarif için:) DOMATESLİ YAYLA ÇORBASI Malzemeler 1 çay bardağı pirinç 1 yumurta 1,5 yemek kaşığı un 1,5 su bardağı yoğurt 1 orta boy domates Nane, tuz, pul biber, sıvı yağ Hazırlanışı -Pirinci yıkayıp yaklaşık 3 su bardağı suda haşlayın ve soğumaya bırakın. Aceleniz varsa çabuk soğuması için üzerine biraz ılık su ekleyebilirsiniz. Çorbanızın çok sulu olmaması için ise pirinci mümkün olduğunca az suda haşlayıp piştikten son