Kayıtlar

Şubat, 2013 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

NEVZİNE

Resim
Kurban bayramından önce Sevgili Mübeccel Facebook sayfasında tarifinin linkini verdiğinde, epeydir denemek istediğim bu tarifi bayram tatlısı olarak yapmaya karar verdim. Şurubunu dökünce de fotoğrafladım. Ancak fotoğrafı güzel çekemediğimi düşündüğüm için tarifi yayınlamadım. Bu gece blog şablonumu değiştiğimde ise yeni bir yayın eklemek istedim ve bu tarifte karar kıldım. Fotoğraf sizi yanıltmasın. Çok güzel bir tatlı. Mübeccel' in tarifi ni aynen uyguladım. Tarifi o da Kanal D de yayınlanan Soframız programından almış.  Şerbeti İçin : 3 su bardağı şeker 2 su bardağı su 1 çay bardağı üzüm pekmezi Hamuru İçin : 1 yumurta  250 gr eritilmiş tereyağı 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 1 su bardağı tahin 2 yemek kaşığı sirke 1 su bardağı irice dövülmüş ceviz içi 1 kg un 2 çay kaşığı karbonat Yapılışı : Önce su ve şekeri bir tencereye koyun kaynatın. Fokurdamaya başlayınca 5 dk sonra altını söndürüp soğumaya bırakın. Daha sonra i